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Indian Pale Ale, Tessin Style.
Flämische Karbonade, Fritto Misto, Sachertorte.
Dominante Zitrusnote, v.a. Mandarine.
Kräftiger Körper, intensives Zitrus- und Blumenaroma, ausgesprochene und angenehme Bittere.
Da es eine erhöhte Menge an Hopfen beinhaltet, ist dieses Bier eine Hommage an die Landwirte und ihre Mühen. Innah, Tochter von Demeter, die Göttin der Landwirtschaft.
Der Schaum erinnert an Schlagsahne, die strahlende Farbe präsentiert sich mit einer leichten Trübung.