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Une bière brune Jurassienne et artisanale de haute fermentation, au caractère complexe
Une bière aux senteurs agréables, réparties entre les épices, le caramel et des notes fruitées notament de banane et de pêche. Comporte aussi une belle touche maltée
En bouche, on peut déceler une certaine complexité entre douceur, force et amertume, avec un corps rond et une carbonatation harmonieuse
Dévoile une couleur brun-ambré foncé opaque, avec de beaux reflets rougeâtres, le tout surmonté d'une belle mousse légèrement colorée
Fromage;Viande