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Una birra scura artigianale ad alta fermentazione proveniente dal Canton Giura, dal carattere complesso
È una birra caratterizzata da aromi piacevoli, tra cui si distinguono le spezie, il caramello e note fruttate, soprattutto di banana e pesca. Presenta anche un piacevole tocco maltato
Per quanto riguarda il gusto, presenta una bella complessità tra sapori dolci, forti e amari, con un corpo rotondo e una carbonazione armoniosa
Presenta un colore bruno-ambrato scuro e opaco, con dei bei riflessi rossastri, il tutto ricoperto da una bella schiuma leggermente colorata