Baladin Nora
  • 33 cl

Baladin Nora

Notre façon de faire... Spice Beer

CHF 3.11
CHF 9.42 /Litre
- +
  • Région Italie
  • Type de bière Bière à fermentation mixte
  • Couleur Rousse / Ambrée
  • Alcool (%) 6.80°C
  • Température de service (°C) 11°C
  • Brasserie Birrificio Balabiott

Accords et mets

Poissons, viandes blanches épicées, cuisine ethnique, fromages affinés et desserts secs.

Nez

Un kaléidoscope de parfums qui se fondent en un bouquet de notes fruitées, résineuses et boisées.Un parfum lointain d'encens surprend chaque fois que l'on approche le verre du nez.

Goût

En bouche, des notes de céréales, d’abricot, de noisette et de miel. Une explosion de saveurs qui se termine par la fraîcheur de la racine de gingembre, d’épices et de malt.

Remarques

Après avoir dédié deux bières à ses deux premiers fils, Teo a décidé qu'il était temps de rendre également hommage à leur mère. Voici l'impulsion pour créer cette bière qui porte son nom et qui s'inspire de la culture africaine, étant donné les origines berbères et algériennes de Nora.

Aspect

Cette bière vraiment originale se présente avec sa couleur dorée intense (techniquement, ambrée avec des reflets cuivrés) et légèrement trouble et une mousse fine et persistante

Gastronomie

Dessert;Fromage;Poisson;Végétarien;Viande;Volaille