Baladin Nora
  • 33 cl

Baladin Nora

Il nostro modo di fare... Spice Beer

CHF 3.11
CHF 9.42 /Litre
- +
  • Région Italia
  • Type de bière Birra a mista fermentazione
  • Couleur Rossa / Ambrata
  • Alcool (%) 6.80°C
  • Température de service (°C) 11°C
  • Brasserie Birrificio Balabiott

Abbinamenti e piatti

Pesce, carni bianche anche speziate, cucina etnica, formaggi stagionati e dolci secchi.

Naso

Un caleidoscopio di profumi che si amalgamano in un bouquet di note fruttate, resinose e legnose, oltre a una nota di incenso, ogni volta che si avvicina il bicchiere al naso

Gotta

In bocca, note di cereali, albicocca, nocciola e miele. Un'esplosione di sapori che termina con la freschezza della radice di zenzero e un finale di spezie e malto.

Osservazioni

Dopo aver dedicato due birre ai primi due figli, Teo decise che era giunto il momento di omaggiarne anche la madre. Ecco allora lo stimolo per creare questa birra che ne porta il nome e che si ispira alla cultura africana, date le origine berbero-algerine di Nora.

Aspetto

Questa birra davvero originale si presenta con il suo colore oro carico - o, più tecnicamente, ambrato con riflessi ramati - e lievemente velato e la sua schiuma fine