Ch'Ti Blonde

Créé à partir de malts soigneusement sélectionnés, utilisant plusieurs variétés de houblons.

CHF 2.76
CHF 8.36 /Litre
- +
  • Région France
  • Type de bière Bière haute fermentation /Ale
  • Couleur Blonde
  • Alcool (%) 6.40°C
  • Température de service (°C) 6°C
  • Brasserie Castelain

Accords et mets

Elle accompagne des fromages fort (Munster, Maroilles) et également le veau et le porc

Nez

Arômes intenses et dominants : Légèrement maltée, houblon. Note : Levurée, fruitée. Saveurs : Peu sucrée, légèrement fruitée. Arômes : Sucrée et assez fruitée

Goût

Amertume : Légère et persistante. Intensité des saveurs : Franche. Texture : Désaltérante, rafraichissante

Remarques

Créée en 1979, elle fait la renommée de la Brasserie. Elle a été récompensée par la Médaille d’Argent au CGA Paris 2010 au Dublin Craft Beer Cup 07/2013

Aspect

Mousse blanche, bonne texture, bon collant. Bulles fines et nombreuses. Couleur jaune franc. Transparence brillante.

Gastronomie

Fromage;Viande