La Combe des fous 2020 Châteauneuf-Du-Pape Clos Saint Jean
  • 75 cl

La Combe des fous 2020 Châteauneuf-Du-Pape Clos Saint Jean

C'est une cuvée de prestige avec des grenaches issus d'une vigne plantée en 1905 par mon arrière-grand-père, sur le célèbre plateau de la Crau. Le rendement est faible (environ 20 HL/HA). Le vin est tout en rondeur, suave, avec beaucoup de profondeur et de densité.

CHF 96.35
CHF 128.47 /Litre
- +
  • Région France
  • Type de bière Vallée du Rhone
  • Couleur Rouge
  • Alcool (%) 16.00%
  • Température de service (°C) 17°C
  • Culture Sans-gluten
  • Cépage(s) Cinsault
    Grenache
    Syrah
    Vaccarèse

Accords et mets

Plats gastronomiques avec viandes rouges et sauces complexes

Remarques

La date des vendanges est décidée chaque jour et sur chaque parcelle. La dégustation des grains de raisin se fait tous les jours, week end compris, pour récolter chaque vigne à pleine maturité et sans excès.