Brewdog Double Hazy Jane
  • 44 cl

Brewdog Double Hazy Jane

Una IPA in stile East Coast, una novità nel mondo delle birre artigianali, sebbene questo stile stia diventando sempre più popolare. La Hazy Jane non è fatta per durare nel tempo, infatti ha una vita commerciale di 30 giorni, ma è fatta per dimostrare tutto il carattere che contraddistingue una birra non filtrata.

CHF 3.94
CHF 8.95 /Litre
- +
  • Région Scozia
  • Type de bière Birra alta fermentazione / Ale
  • Couleur Bionda
  • Alcool (%) 7.20°C
  • Brasserie BrewDog

Naso

Aromi e profumi della frutta tropicale e a nocciolo, come la pesca, il mango, l'albicocca, il melone, l'ananas e il lime, con fresche note erbose ed erbacee.

Gotta

Birra dolcemente amara, piena e delicata al palato, come fosse una crema a base di malto

Osservazioni

"Facendo scorrere la birra in fase di maturazione attraverso un sacchetto filtrante per luppolo (una rete sottile utilizzata per catturare solo i residui di luppolo più grandi), conserviamo gran parte dei luppoli e dei lieviti in sospensione nella birra finita, conferendole la sua caratteristica torbidità. Questa procedura le dà più corpo e la rende più amara per cui, sebbene l'indice IBU della birra sia basso, è comunque sufficiente a controbilanciare il carattere dolce del malto."

Aspetto

Torbida e non filtrata