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La New England IPA è una birra ale ad alta fermentazione con un grado saccarometrico di 16,8% e una gradazione alcolica del 6,8% vol. Il malto d'orzo e i fiocchi d'avena le conferiscono il colore giallo paglierino e la forte torbidità. Il lievito ad alta fermentazione garantisce una delicata carbonatazione. I luppoli Idaho 7, Citra, Krush e Simcoe conferiscono intense note di frutta tropicale, pompelmo e bacche
Frutti di mare, pollame
frutti tropicali, pompelmo e bacche
vellutato e fruttato
forte torbidità