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Bellissimo colore intenso con sfumature viola. Naso ricco con aromi complessi che combinano frutti rossi e tostatura. La struttura di questo vino è ancora un po' stretta e suggerisce un grande potenziale di maturazione in bottiglia. Sebbene sia costruito per l'invecchiamento, può essere apprezzato già oggi dopo una piccola aerazione grazie al suo bellissimo equilibrio e alla sua complessità.
carne rossa alla griglia, costine di manzo o formaggio vaccino stagionato