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Colore giallo paglierino con riflessi ambrati. Il profumo offre delicati sentori floreali, speziati e fruttati (mandarino, mango e pesca della vite). Al palato è corroborante, con tanta freschezza e vivacità di frutta. Il finale persistente è sostenuto da una sottile nota minerale
Salumi (carne grigionese, pancetta affumicata secca, prosciutto crudo), carne alla brace, pesce e crostacei, cucina asiatica speziata, formaggi.