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Lallier R.020 - La serie R è il risultato di una riflessione su una specifica annata di raccolta. Prodotto ancora con le uve più nobili: Chardonnay e Pinot Noir. R.020 è il primissimo champagne creato da Dominique Demarville, la cantina della Maison. maestro di cantina. Da sapere - Vitigni: 51% Chardonnay, 49% Pinot Noir. - Crus: Côte des Blancs, Côte de Sézanne e Montgueux per lo Chardonnay. Chardonnay. Vallée de la Marne (principalmente Aÿ), Montagne de Reims e Côte des Bar per il Pinot nero. Côte des Bar per il Pinot Noir. - Vendemmia: 2020 Degustazione - Alla vista: colore dorato chiaro con riflessi smeraldo. - Naso: fiori bianchi (acacia e biancospino) con un piacevole tocco di agrumi freschi. Agrumi freschi. Un'intensità aromatica sostenuta da note di miele o di frutta matura Aromi di frutta matura come pesca bianca e albicocca. - Palato: Fresco e setoso. Struttura e profondità intensificano l'equilibrio generale. Complessivamente. Un lungo finale che rivela note aromatiche e una salinità minerale. Note minerali.