Les Paulins St-Saphorin Chaudet 2023
  • 75 cl

Les Paulins St-Saphorin Chaudet 2023

UVE: Blend di Pinot Nero, Gamay, Gamaret e Garanoir TERROIR: Terreno calcareo relativamente profondo, di fondo pendio, di origine colluviale e leggermente sassoso. VINIFICAZIONE: Raggiunta la maturità fenolica, le uve rosse vengono diraspate e macerate per diverse settimane al fine di estrarre dalla buccia aromi, colore e tannini. Dopo la fermentazione alcolica, le uve vengono pigiate e maturate in tini fino all'imbottigliamento. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore intenso con sfumature violacee. Aromi di frutti rossi e note speziate ne fanno un bouquet sottile e complesso. Al palato l'attacco è fresco, i tannini discretamente ben integrati e il frutto ci accompagna fino al finale.

CHF 20.40
CHF 27.20 /Litre
- +
  • Région Svizzera
  • Type de bière Vaud
  • Couleur Rosso
  • Alcool (%) 13.00%
  • Température de service (°C) 15°C
  • Brasserie Domaine Chaudet SA
  • Vitigno Gamay
    Gamaret
    Garanoir
    Pinot Noir