Benno Stift Engelszell*
  • 33 cl
En rupture

Benno Stift Engelszell*

Bière forte des moines trappistes d’ Engelszell

CHF 4.37
CHF 13.24 /Litre
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  • Région Autriche
  • Type de bière Bière haute fermentation /Ale
  • Couleur Rousse / Ambrée
  • Alcool (%) 6.90°C
  • Température de service (°C) 12°C
  • Brasserie Stift Engelszell

Nez

Houblon

Goût

Après une attaque fine et légère, le houblon d’Alsace libère toute sa puissance et toute sa saveur. Portée par d’agréables arômes de malt, cette bière trappiste offre au palais une finale harmonieuse.

Remarques

Le Père Benno Stumpf a été élu Père Abbé en 1953. C’est à lui que l’on doit d’avoir franchi le pas, osé à son époque, de décorer la coupole vierge de l’église du Monastère, avec une fresque représentative de l’art du 20ème siècle : « les 9 chœurs d’anges avec Marie, leur Reine » du Prof. Fritz Fröhlich.

Aspect

Les reflets rouges intenses dans la bière font penser aux journées automnales ensoleillées dans la vallée du Danube.

Gastronomie

Fromage;Viande