Pétale de Rose 2022/2023 Rosé Château Barbeyrolles
  • 1.5 l

Pétale de Rose 2022/2023 Rosé Château Barbeyrolles

Vendanges manuelles en bacs. Tri sur pied. Vinification par gravité en pressurage direct, sans foulage, dans un pressoir hydraulique de type Champenois pour obtenir un rosé fin et délicat. Fermentation en levures indigènes et conservation en cuves inox sous température contrôlée. Embouteillé au Château Barbeyrolles.

CHF 72.77
CHF 48.51 /Litre
- +
  • Région France
  • Type de bière Provence
  • Couleur Rosé
  • Alcool (%) 13.00%
  • Température de service (°C) 12°C
  • Culture BIO
    Sans-gluten
  • Brasserie Château Barbeyrolles
  • Cépage(s) Cabernet Sauvignon
    Cinsault
    Grenache
    Mourvèdre
    Semillon
    Ugni Blanc
    Rolle

Accords et mets

Profond, dense, intense, il charme dès à présent, mais se gardera 5 ans ou plus! Un tataki de saumon au poivre rose et une purée de courge butternut lui conviendra certainement.

Remarques

Vin biodynamique certifié par Demeter