Orval Blonde sur Lie
  • 33 cl

Orval Blonde sur Lie

Orval è una birra belga trappista ad alta fermentazione.

CHF 3.16
CHF 9.58 /Litre
- +
  • Région Belgio
  • Type de bière Birra alta fermentazione / Ale
  • Couleur Rossa / Ambrata
  • Alcool (%) 6.20°C
  • Température de service (°C) 12°C
  • Brasserie Orval

Abbinamenti e piatti

Zabaione, coniglio, frutti di mare.

Naso

La birra Orval è fatta con acqua di sorgente, malto d'orzo, luppolo aromatico e di zucchero candido liquido.

Gotta

Caratterizzata da un'amarezza piuttosto forte e gli sapori guadagnano in intensità grazie alla maturazione in cantina per alcuni mesi.

Osservazioni

Per migliorare gli aromi, Orval utilizza la tecnica di luppolatura a freddo (dry hopping), che consiste nel macerare durante 2-3 settimane dei sacchi contenenti dei coni di luppolo.

Aspetto

Si tratta di una birra ambrata con schiuma ricca.