Cuvée Excellence 2019/2020 Gigondas Domaine du Grapillon d'Or

Affinamento in vasca. È un vino brillante con aromi di puro cassis, pepe macinato, grafite, violette e sfumature di gariga. Con un'incredibile purezza di frutta, provenzale, sbalorditiva che durerà per 10-15 anni.

CHF 40.22
CHF 53.63 /Litre
- +
  • Région Francia
  • Type de bière Vallée du Rhone
  • Couleur Rosso
  • Alcool (%) 15.00%
  • Température de service (°C) 17°C
  • Culture senza glutine
  • Vitigno Grenache
    Syrah

Abbinamenti e piatti

Ideale da gustare con agnello, piccione arrosto, anatra, frittata al tartufo, risotto ai funghi porcini, selvaggina e formaggi. Questa cuvée va gustata tra i 3 e gli 8 anni o lasciata invecchiare dai 10 ai 15 anni.

Osservazioni

Un appezzamento di Syrah presente in questo blend è stato piantato da mio nonno nel 1966, è uno dei due appezzamenti di Syrah più antichi piantati a Gigondas. La resa a Gigondas è di 35 Hl per ettaro, una delle più basse delle AOP frances